ananaspaj

Idag är det våffeldagen men det blev ej några våfflor hos mig. Jag tänkte att jag skulle göra choklad våfflor men jag tog & gjorde en ananaspaj i stället .
Det är göttigt, snabbt & enkelt..

Rör ihop..

• 150 g margarin
• 1 dl strösocker
• 3 dl mjöl
• 1 tsk bakpulver

..i en kastrull. Pressa ut i en pajform.

Ta..

• krossad ananas med spad
• en msk strösocker
• ett ägg
• en tsk vaniljsocker
• 2 dl creme fraiche

..rör ihop & häll i pajformen.

Grädda i 200 grader i 25 - 30 min.

Ät som den är eller servera med grädde :)

Banankaka med frosting

Godaste banankakan enligt mig !
Testa och avgör själv :)

180 g margarin
3 dl strösocker
3 ägg
2 dl hackade hasselnötter
5 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 tsk vaniljsocker
3 bananer

Glasyr:
160 g philadelphia ost
90 g margarin
1 tsk vaniljsocker
270 g florsocker

Gör som så..

• Vispa smör & socker poröst
• Tillsätt sedan ett ägg i taget
• Rör ner siktad mjöl, bakpulver& vaniljsocker
• Mosade bananer, hackade hasselnötter  & salt ska tillsist ner i smeten.
• Grädda i 175 grader i ca 35 - 40 min
• Blanda ost & smör med elvisp
• Tillsätt socker 

Låt kakan svalna helt innan frostingen kommer på .
Jag hade inga nötter hemma så det fick bil utan denna gång. Men det funkar det med.

Hoppas det smakar :)

Oreo cake pops :)

Åh så barnsligt gOtt !!

Enkelt är det oxå, sen beror det ju på hur mycket man vill piffa till dom så klart.

Men ta till exempel ett paket Oreo ( går med Ballerina eller annan variant )

Dela på dom o lägg fyllningen åt sidan ( enklare att krossa kakan då )

Krossa till smulor.

Sen tar du 50g cream cheese & blanda med fyllningen från kakorna & sedan med krosset.

Vill man ha dom lite kladdigare ta 75g istället

Rulla till bollar & ställ i frysen

smält choklad

Ta grillpinnar & doppa toppen på pinnan i chokladen.

Trä på pinnen & doppa i choklad.

Strö på strössel eller pynta med nå annat skoj.

Ställ kallt

nam nam :)

Blå & rosa småkakor !

Små enkla färgglada kakor !

Man blir ju bara så glad när man bjuds på en rosa liten kaka ;)

Brysselkakor heter dom tror jag..

Gör som så:

Blanda ihop 200g smör ( rumsvarmt ) 1 dl socker, 5 dl mjöl & 2 tsk vaniljsocker.

Knåda ihop till en slät o len boll & låt den vila i kylen en timme.

Blanda socker & karamellfärg.

Gör rullar av degen & rulla dessa i det färgade sockret.

Skär i centimeter tjocka skivor & grädda dessa söta kakor i 175 grader i ca 10 min.

Koka kaffe

Nu FIKA :)