Mandelsnittar med hallonsylt

Dagens bak blev mandelsnittar med hallonsylt. Jag skulle göra hallongrottor men kom på andra tankar!

Hittade ett recept som jag var tvungen att testa. Dom blev jätte goda men jag måste mixtra & trixa lite med receptet nästa gång ;) Då blir det nog full pott :) 

..choklad muffins..

Jag skulle göra cupcakes idag men min baileys & choklad fluff blev ej som jag ville så då blev det muffins. Smaken på fluffet va det inge fel på, den var grymt gOd ! Men mönstret jag ville ha gick ej att få till. Fluffet va lite löst.. skulle ha vispat mer.. Men detta insåg jag när min nya sprits var fylld med fluff :)

Tycker ni om choklad så ska denna bakas :)

• 3 ägg
• 2.5 dl socker
• 1 tsk vaniljsocker
• 50 g smör
• 1 dl gräddfil
• 2 msk kaffe
• 2 tsk bakpulver
• 4 msk kakao
• 0,5 tsk salt
• 1,5 dl vetemjöl
• 200 g mörk choklad

Sätt ugnen på 175°

Vispa ägg, socker & vaniljsocker så det blir pösigt.

Smält smör & häll i choklad, kaffe & gräddfil.

Häll detta i äggblandningen.

Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao & salt, vänd ner i smeten.

Grädda i 15 min 

FARLIGT gOtt ;)

Baileys & choklad fluff !

Har slängt ihop lite baileys & choklad fluff. 

Fluff går att användas som cupcake topping, 

till tårtor eller varför inte äta den som den är med massa bär :)

Jag kan inte göra nått med fluffen förns imorrn.. den måste vila kallt i 5 timmar.

Så vi får se vad jag hittar på imorrn med den :)

Spännande !