Fröknäcke

I söndags tog jag och bakade nyttigheter :) Fröknäcke är lätt & gott.

Det tar en stund i ugnen men den sköter sig själv.

Med smör & ost på blir det super.

1/2 dl linfrön

1/2 dl sesamfrön

1/4 dl pumpakärnor

3/4 dl solrokärnor

2 dl majsmjöl

1 krm salt

1/2 dl olivolja

2 1/2 dl vatten

flingsalt

Gör så här:

Sätt ugnen på 150 grader. 

Blanda alla frön & kärnor tillsammans med majsmjölet & salt i en bunke.

Tillsätt olja & rör om. koka upp vatten och blanda ner. Rör allt till en gröt. Tillsätt mer vatten om den blir för tjock.

Vänd ut smeten på ett bakplåtspapper. Bred jämt ut över papperet och ända ut till kanterna.

Strö flingsalt över.

Grädd mitt i ugnen i 70n min.

Låt svalna helt bryt sedan  bitar 

Knapra på :)