Brownie med smak av cheesecake

Detta recept hitta jag ur tidningen Hembakat . Det finns så mycke gott i dessa tidningar :) Denna brownie med smak av choklad & cheesecake är grymt god. Saftig med mycke smak. Jag hade endast ljus choklad hemma så den blev nog lite sötare än med mörk. Men god ändå. namnam ! Så börja baka & låt kakan smälta i din mun .

200 g smör
200 g mörk choklad
4 1/2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
3 ägg
2 dl vetemjöl

Färskostkaka

200 g färskost, rumsvarm
1 tsk vaniljsocker
1 dl florsocker
1 ägg

GÖR SÅ HÄR1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret.
2. Hacka chokladen och låt den smälta i smöret.
3. Vispa ihop flor- och vaniljsocker med äggen. Häll blandningen i choklad-smöret. Vänd försiktigt ned mjölet.
4. Färskostkaka: Rör färskost, vaniljsocker, florsocker och ägg till en jämn smet.
5. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna, ca 25 x 35 cm. Fördela chokladsmeten i formen.
6. Häll färskostsmeten över, mixa de två olika smeterna försiktigt med en sked.
7. Grädda kakan mitt i ugnen i 35–40 min. Låt svalna i formen. Skär i bitar.

Servera med grädde :)