en annan variant på fröknäcke :)

Nu va det längesen jag baka fröknäcke. Det är sååå grymt gott.
Denna variant på fröknäcke har blivit en stor favorit hemma hos oss :)

Super goda & nyttiga. Denna variant är även glutenfri för dom som ej tål mjöl !! 

3/4 dl mandelmjöl

3/4 dl solrosfrön

3/4 dl sesamfrön

3/4 dl pumpafrön

3/4 dl linfrön

1 msk fiberhusk

1/2 tsk salt

1/2 dl rapsolja

2 dl kokande vatten

Flingsalt till garnering

Gör som så:

Sätt ugnen på 160 grader.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör om.

Tillsätt olja & vatten.

Rör om tills smeten blir geleaktig.

Kavla ut degen mellan 2 bakplåtspapper på en plåt till en tunn kaka som täcker plåten.

Ta bort det övre papperet & strö flingsalt över degen.

Grädda mitt i ugnen i ca 70 min.

Skär i bitar eller låt den svalna och bryt sedan i bitar :)

Ät brödet som den är eller med smör & ost :P