Jordnötsgodis

• Dessa godis rutor va inte att leka med!! 
• Plåten är snart slut & dom som ätit av dom har blivit frälst i dessa ;) ett bra betyg.

• 
  

• 2 dl rispuffar

• 1 dl valnötter

• 1 dl russin

• ev. 1/2 dl kokos

• 1 dl jordnötssmör

• 1 dl sirap 

• 1/2 dl socker

• 
  

Blanda rispuffar, sönderbrutna valnötter, russin och kokos i en bunke. 

Värm jordnötssmöret tillsammans med sirap och socker i en kastrull tills sockret löst sig och allt blandats. Häll över smeten i bunken och blanda runt ordentligt. Häll i en fyrkantig form klädd med bakplåtspapper (ca 15 x 24 cm) och ställ i kylen en stund tills den stelnat lite. Skär till rutor.

Såå gott :)

"88:an" bollar

Guud så gott!!

Detta recept höfta jag lite :) Men jag tror att jag fick med allt & hyfsad mängd :)

Testa ! Det kan ej gå fel med nougat.

50 g smör 3 dl havregryn 80 - 100 g mandelspån 1/5 tsk vaniljsocker 2 msk kakao 250g nougat 1 dl strösocker 1/5 dl kokos

till rullning:
kaffe & hackade hasselnötter

Blanda allt men spara lite av havregrynet för att se hur det blir i konsistensen. Rulla till bollar, doppa fingrarna i kallt kaffe rulla bollen kletig, doppa den sen i hackade hasselnötter, finns att köpa på affärn i en liiten påse.. nam nam! 

nam nam !!

Chokladbomb !!

mmmmmmm.. gott!!
Denna kaka är utan mjöl, lite socker & med en touch av arraks ;)
Man kanske ska kalla det chokladkaka isf kladdkaka. Jag vill ju gärna ha mjöl i min kaka.
Men det gick ju faktisk bra ändå. men den är godast när den får stå i kylen. Så ät den dagen efter du bakat den !

Du behöver:

100g smör

100g choklad av bra kvalité, minst 70%

0.75 dl strösocker

½dl grädde

1msk kakao

en skvätt arraksarom

2st ägg

50g choklad

½dl grädde

Gör som så:

1. Smält smör och blanda i det smälta smöret ner chokladen i mindre bitar och blanda till chokladen smält.
2. Vispa ägg och socker tills äggen ljusnar och blivit fluffiga.
3. Blanda mer grädden i chokladen.
4. Vispa ner chokladblandningen, kakao och arrakarom i äggblandningen. Här får du smaka av hur mycket arrak just du vill ha, men var försiktig det tar gärna över!
5. Grädda i en 20cm springform i mitten av ugnen på 225 grader i ca 10min.
6. Medan du låter kakan kallna blandar smälter du samman choklad och grädde till chokladtryffeln.
7. Bre på tryffeln på kakan och låt kallna.
8. Äts med fördel efter en natt i kylen !

en annan variant på fröknäcke :)

Nu va det längesen jag baka fröknäcke. Det är sååå grymt gott.
Denna variant på fröknäcke har blivit en stor favorit hemma hos oss :)

Super goda & nyttiga. Denna variant är även glutenfri för dom som ej tål mjöl !! 

3/4 dl mandelmjöl

3/4 dl solrosfrön

3/4 dl sesamfrön

3/4 dl pumpafrön

3/4 dl linfrön

1 msk fiberhusk

1/2 tsk salt

1/2 dl rapsolja

2 dl kokande vatten

Flingsalt till garnering

Gör som så:

Sätt ugnen på 160 grader.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör om.

Tillsätt olja & vatten.

Rör om tills smeten blir geleaktig.

Kavla ut degen mellan 2 bakplåtspapper på en plåt till en tunn kaka som täcker plåten.

Ta bort det övre papperet & strö flingsalt över degen.

Grädda mitt i ugnen i ca 70 min.

Skär i bitar eller låt den svalna och bryt sedan i bitar :)

Ät brödet som den är eller med smör & ost :P