ananaspaj

Idag är det våffeldagen men det blev ej några våfflor hos mig. Jag tänkte att jag skulle göra choklad våfflor men jag tog & gjorde en ananaspaj i stället .
Det är göttigt, snabbt & enkelt..

Rör ihop..

• 150 g margarin
• 1 dl strösocker
• 3 dl mjöl
• 1 tsk bakpulver

..i en kastrull. Pressa ut i en pajform.

Ta..

• krossad ananas med spad
• en msk strösocker
• ett ägg
• en tsk vaniljsocker
• 2 dl creme fraiche

..rör ihop & häll i pajformen.

Grädda i 200 grader i 25 - 30 min.

Ät som den är eller servera med grädde :)