söndag 24 mars 2013

Banankaka med frosting


Godaste banankakan enligt mig !
Testa och avgör själv :)

180 g margarin
3 dl strösocker
3 ägg
2 dl hackade hasselnötter
5 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 tsk vaniljsocker
3 bananer

Glasyr:
160 g philadelphia ost
90 g margarin
1 tsk vaniljsocker
270 g florsocker

Gör som så..

  • Vispa smör & socker poröst
  • Tillsätt sedan ett ägg i taget
  • Rör ner siktad mjöl, bakpulver& vaniljsocker
  • Mosade bananer, hackade hasselnötter  & salt ska tillsist ner i smeten.
  • Grädda i 175 grader i ca 35 - 40 min
  • Blanda ost & smör med elvisp
  • Tillsätt socker 


Låt kakan svalna helt innan frostingen kommer på .
Jag hade inga nötter hemma så det fick bil utan denna gång. Men det funkar det med.

Hoppas det smakar :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar